高麗參浸泡的茅臺酒

　　毛澤東遺物中有一罐玻璃缸盛裝的茅臺酒，重約4公斤，酒中浸泡數支高麗參。據說，這是毛澤東晚年體弱多病時工作人員特意為他泡制的。然而，毛澤東生前卻從來未曾喝過。

　　毛澤東終生不善飲酒，這在黨內外不算是秘密，甚至連許多平民百姓都知曉。在黨內，周恩來的酒量是不錯的，毛澤東真是佩服之極。因為他本人太不能喝酒，無論心情好壞、身體如何，只要喝酒他便准會臉紅——從臉上一直紅到脖子上。有時，毛澤東甚至會被一小盅白蘭地醉倒床上。

　　毛澤東深知自己的“酒量”，也深知酒精的危害性，因此他一貫反對喝酒。他曾對身邊工作人員說：“喝酒會誤事，不能喝的人最好不要喝；能喝的最好少喝。”然而，作為領袖，毛澤東總有應酬。在中國幾千年燦爛文明中，酒已成為應酬場合中一種奇怪的文化。因此，毛澤東在各種應酬場合上便不得不隨大流，喝上幾杯。

　　1945年8月，毛澤東赴重慶談判。白天，毛澤東與蔣介石在談判桌上針鋒相對；夜晚，毛澤東便時常接受在渝民主人士的邀請，出席各種宴會。

　　有一次，毛澤東去知名人士鮮英家私訪。鮮英很好酒，家中常備大量好酒。凡有來客，他便以酒相待。毛澤東知道他的這一嗜好，但鮮英卻並不知道毛澤東不善飲酒。這次鮮英特意取出封存多年的自製棗子酒招待毛澤東。毛澤東在這種場合，尤其是與黨外人士相處時，是非常講究禮貌的。他認為不能有拂主人一片盛情，於是便一杯接一杯地對飲起來。他們一邊飲酒，一邊賦詩，同時如侃大山般交流對當前形勢的看法。當然，不善飲的毛澤東這次儘管借著酒興盡情瀟灑了一回，但他卻平生第一次大醉而歸。不過，他很高興；鮮英也很高興。

　　後來，談判結束前蔣介石也舉辦了一個招待宴會。宴會上，蔣介石舉杯向毛澤東敬酒，他在宴會上一直顯得很開心。但毛澤東卻並不領他的情。他只是禮貌性地與蔣碰了杯，卻未喝一口酒。也許，這也是毛澤東的一種性格，一種“不逢知己酒不香”的性格。

　　解放後，毛澤東很少喝白酒。1949年10月1日，是毛澤東最高興的一天。這天，他站在高高的天安門城樓上莊嚴的宣告了新中國的誕生，宣告了一個新時代的到來。晚上，中國共產黨舉行重大慶祝宴會，招待來自蘇聯等國家和地區的代表團。晚宴會後他們還要前往天安門城樓觀看盛大的焰火、遊行晚會。宴會前，負責中央首長工作、生活安排的中央辦公廳很擔心有的中央領導會喝醉。因為蘇聯人很能喝酒，恐怕沒有哪位中央領導能夠與蘇聯來賓中的任何一位媲美。於是，中央辦公廳指示保健醫生、首長貼身衛士用茅臺酒瓶裝了白開水為我方人員斟酒。宴會上，毛澤東喝的是紅葡萄酒。工作人員便以紅茶水代替葡萄酒給毛澤東斟了一杯又一杯。毛澤東對此很滿意。因為他已喝過幾杯真正的葡萄酒了，如果再不玩點“名堂”，結果難以預料。當然，蘇聯人並不知道這一內幕，他們在酒意朦朧中只覺得眼前的中共領導人一個個都很善飲，個個都是“海量”……

　　跟一般人一樣，毛澤東在高興或痛苦的時候也能喝些酒。在廬山期間，毛澤東心情極不好。苦悶中他曾約請周小舟、田家英、周惠等喝過一次茅臺酒。當時，毛澤東想聽聽他們對形勢的看法。這些同志與毛澤東關係密切，交談時便毫無顧忌，許多觀點與毛澤東大相徑庭。毛澤東的本意是帶了耳朵來聽的，但俗話說“良藥苦口，忠言逆耳”，毛澤東卻越聽心裏越難受。暢談中，毛澤東突然吩咐服務人員：“來，我們喝點茅臺酒以助談興。”服務員馬上提了一壺茅臺酒來，給每人都斟了一杯。毛澤東拿起杯子，說：“我們邊喝邊談。”說完便一飲而盡。說話結束時，毛澤東己喝了好幾杯酒。這位很少沾白酒的偉人，這次卻喝了好幾杯茅臺酒。但奇怪的是他卻沒醉。當然，酒後毛澤東還是睡了一個好覺。

　　1959年8月28日，毛澤東的長女李敏結婚。這天，毛澤東非常高興。他親自吩咐工作人員在頤年堂準備了三桌酒席，親自圈定了許多來賓。女兒婚宴上，毛澤東顯得滿面春風，情緒高昂。他與蔡暢、鄧穎超、王季範、王海蓉、孔從洲等同坐一桌，一杯接一杯地為這些親朋故友敬酒。當然，毛澤東喝的是紅葡萄酒。他喝了好幾杯，但絲毫沒有不勝酒力的跡象。

　　毛澤東平時不喝酒，也規定身邊工作人員不准喝酒。但遇上什麼節日，他也很體諒地網開一面。有一年毛澤東生日，李銀橋想為他慶賀一下。他對毛澤東說：“主席，今天是您生日。大家辛辛苦苦又跟您幹了一年，您也該有所表示啊！”毛澤東笑著說：“銀橋啊、你這不是變著法子敲我的竹杠嗎？”毛澤東當時為黨內立了“不祝壽”的規矩，以往生日從來未曾慶賀過。現在李銀橋拐了彎兒提出來，毛澤東思想也是應該“意思意思”。於是毛澤東破天荒的同意了，而且主動提出備些酒。李銀橋歡天喜地領命而去。他能喝幾杯酒，但自從跟了毛澤東後便很少喝酒了。毛澤東也許是出於這個緣故，便主動提出上酒。

　　生日宴上，衛士們準備了白酒和紅酒。白酒自然是李銀橋等男同志喝，紅葡萄酒則是為毛澤東和女服務員準備的。毛澤東舉起杯子為大家敬酒：“大家又跟我幹了一年，我借這杯酒感謝大家。”於是，他輕輕地在酒杯上抿一口，便放下了酒杯。服務員姚淑賢見狀忙說：“不行，不行，主席這杯酒一定要喝掉。”毛澤東說，“你們知道我不能喝酒麼。咱們定個協議好不好？你們喝酒我吃辣子。”姚淑賢不同意，說：“主席，酒和辣子不是一回事呢！”毛澤東說：“白酒辣但辣不過辣子，你不同意麼，那你吃個辣子我喝一杯酒行不行？”毛澤東知道姚淑賢吃不得辣子便故意“將軍”，小姚當然不會上當。毛澤東見大家都不饒過他，便很認真他說：“我還是吃辣子罷，多吃辣子能成事，酒喝多了會誤事。”剛說完，毛澤東也許覺得說漏了嘴，於是又馬上說：“今天例外，你們盡興喝，誤了事不怪罪！”毛澤東畢竟是主席，他堅持不喝酒，大家也不好過分勉強他。最後大家還是只好同意他多吃辣椒少喝酒。這次，衛士長李銀橋平生唯一一次喝醉了酒。毛澤東有言在先，沒有表示不高興，還親自與大家一道張羅著給他打水，遞毛巾……

　　70年代後，毛澤東的健康狀況大不如前，甚至睡眠也更加困難。他又不願意吃“補品”，很讓人擔心。後來，工作人員為他用高麗參浸泡了兩玻璃罐茅臺酒，希望他能每次在睡前喝上一杯以滋補身體、促進入睡。但毛澤東任憑怎麼規勸就是不肯喝酒。當然。他還不知道茅臺酒裏加了人參呢，否則說不定還准會大發脾氣。結果，這兩大玻璃罐人參浸制的茅臺酒他一口也未喝過。毛澤東去世後，中央辦公廳組織專人清理他的遺物時有人喝掉了其中的一罐。因此，毛澤東遺物中便只剩下一罐人參茅臺酒了。如今，人們用蠟密封了這罐茅臺酒，當作珍貴文物保存起來。